Как вырастить саженцы винограда в домашних условиях

Содержание

Способы посадки винограда в квартире

Как вырастить виноград? Есть два способа – генеративный и вегетативный. В первом случае в грунт сеют косточки, собранные из плодов, во втором укореняют черешки или отводки.

Черенками

В домашних условиях чаще всего используют черенковый способ выращивания винограда. Правильно подготовленные обрезки лозы легко укореняются и дают первый урожай уже на 2-3 год после посадки саженца.

Черенки покупают на рынке или получают самостоятельно. Для этого от конца лозы отступают 8-15 см и делают срез. На получившемся обрезке должно быть не менее 2-3 живых почек. Подойдут прошлогодние ветви и побеги текущего года.

Перед тем как срезать побег, его проверяют на наличие заболеваний. Не должно быть пятен, повреждений и шелушений. Место среза на материнском растении обрабатывают садовым варом.

Черенки замачивают на 1-2 ч в светло-розовом растворе марганцовки. Затем их обваливают в опилках, заворачивают в пленку так, чтобы концы оставались снаружи, и помещают в холодильник. Там они пролежат до весны.

В апреле или начале мая приступают к укоренению саженцев (чубуков). Перед этим с края каждого снимают часть коры. Если под ней обнаружился зеленый слой, значит, посадочный материал укоренится.

Чубуки замачивают в воде на 48 ч. После этого их просушивают и приступают к укоренению:

На дно стакана укладывают толстый слой марли. На него насыпают измельченную таблетку активированного угля или заранее приготовленный светло-розовый раствор марганцовки. В стакан наливают такое количество воды, чтобы она немного покрывала марлю.
В стакан ставят черенок и накрывают обрезанной бутылкой или целлофановым пакетом.
Когда появятся корни и черенок подрастет на 1-2 см, его высаживают в грунт.

Выращивание из косточки

Выращивать виноградные лозы из семян сложнее. Этот процесс занимает гораздо больше времени и позволяет получить урожай не ранее чем через 5-7 лет после посадки.

Из семян редко вырастает тот же сорт, из плодов которого был собран посадочный материал. Обычно таким способом получают дикий виноград.

Зато выращенные из семян растения отличаются неприхотливостью и повышенной устойчивостью к заболеваниям, похолоданиям и нехватке света. За ними гораздо проще ухаживать.

Собранный посадочный материал подготавливают:

Калибровка. Семена перебирают, выбрасывают все мелкие, тонкие и поврежденные экземпляры. Отбраковывают также косточки с пятнами, следами плесени и неровным окрасом.
Проверка на всхожесть. Посадочный материал замачивают на полчаса в теплой воде. Те косточки, которые опустятся на дно, пригодны для посадки. Всплывшие экземпляры выбрасывают.
Дезинфекция. Семена замачивают на 30 мин в светло-розовом растворе марганцовки или перекиси водорода.
Стимуляция роста. Чтобы семечки быстрее проросли, их на 6-12 ч. замачивают в стимуляторе роста. Используют покупные («Эпин») или народные (сок алоэ) средства.
Закалка. Косточки убирают в холодильник на 3-4 недели. Каждые 7 дней их промывают проточной водой.
Проращивание. Растрескавшиеся экземпляры раскладывают на кусок влажной марли в блюдце, накрывают пленкой и ставят в теплое светлое место.

После того как семена прорастут, их высаживают в грунт. Сверху присыпают тонким слоем земли. Почву увлажняют и накрывают пленкой. Пикируют растения по индивидуальным горшочкам после появления первых листочков.

Проращивание черенков винограда по методу Пузенко

Если в доме мало место, чтобы прорастить черенки в бутылках или банках, можно воспользоваться методикой Пузенко. Для этого чубуки при укоренении можно просто сложить на шкафу.

Кончики их оборачивают несколькими слоями влажной хлопчатобумажной ткани. Затем сверху перевязывают шпагатом, прикрывают снизу ткань пленкой. Ставить черенки винограда нужно на шкаф, где температура держится на уровне 25 градусов.

Периодически нужно проверять, не пересохла ли ткань на чубуках, опрыскивать их из пульверизатора. Приблизительно через 2-3 недели проверяют посадочные материал. Если нет корней на черенке, но почка набухшая и лоза выглядит живой, опять заворачивают ветку в ткань и ждут еще 1-2 недели.

Когда длина корней будет 2-3 мм, лозу можно пересадить в горшок с землей или сразу на улицу. Сигналом, что корневая система начала развивать служит появление листочков на веточках, с зелеными усиками и побегами.

Существует усовершенствованный метод выращивания винограда с черенков по Пузенко – укоренение в торфяных таблеточках. Сухую таблетку из торфа кладут в водичку и ждут, пока она полностью набухнет. Затем втыкают в него черенок сортового винограда, заворачивают ее полностью в пленку.

Складывают чубуки на шкаф, обернув кончики к источнику света (окну). Ждут несколько недель, пока не появятся листочки. Ухаживать за такими черенками совершенно не нужно, полив им тоже не требуется. Если на ветках появляются побеги, можно удалить их, оставив только один. Все черенки садят в грунт, не вытаскивая из таблеток.

Нарезка и подготовка черенков

Нарезку проводят секатором с острыми лезвиями. Предварительно черенки обрабатывают в растворе фунгицида, марганцовки (2-3 г на 1 л) или другого антисептика. Правила заготовки зависят от типа чубуков. В случае весеннего размножения зелеными побегами выбирают нижние либо средние части лозы. Верхние часто загнивают, поэтому их лучше не брать.

Срезы делают таким образом, чтобы длина каждого черенка была 30-40 см. К ним предъявляются такие требования:

2-3 листа или больше;
толщина в пределах 10 мм (1 см);
наличие хотя бы 2 здоровых почек (глазков).

Мнение эксперта
Владимир Пителин
Уральский садовод-опытник

Технология срезки достаточно простая. Нижнюю часть делают косой (угол 45о), а верхнюю – перпендикулярной (90о). Нижние листья удаляют полностью, а верхние укорачивают наполовину.

Черенки винограда заготавливают осенью после вызревания лозы

В случае с осенним размножением используют одревесневшие черенки, которые соответствуют нескольким параметрам:

наощупь твердые;
при сгибании потрескивают;
без повреждений и пятен;
с однородной коричневой окраской.

Подготовка черенка: обновить срез, ослепить нижнюю почку, слегка поцарапать ножом

Последовательность действий точно такая же, как в случае с зелеными чубуками. Но на этот раз понадобится убрать все листья – верхние и нижние. Также полностью удаляют усики, мелкие пасынки.

Саженцы из черенков удобно выращивать в пластиковых стаканчиках или обрезанных бутылках

Прививка

Прививка – это пересадка одного растения на другое. То растение, на которое прививают, называют подвоем, а которое прививают – привоем. У подвоя должна быть корневая система и ствол. И у того и у другого срезают кору и соединяют их срезами друг с другом, вскоре происходит их срастание и дальнейшее развитие как одного организма. Прививкой можно размножать виноград даже на неподходящих почвах, если выбрать неприхотливый, устойчивый к неблагоприятным условиям подвой. Ценные и редкие сорта можно прививать глазками. Для выращивания европейского винограда на севере применяют копулировку, то есть прививку косым срезом на холодоустойчивый подвой. А также такой способ применяют в районах, заражённых филлоксерой, используя филлоксероустойчивые подвои.

Инструкция по посадке и уходу

Укореним черенки в воде, это поможет избежать процедуры кильчевания. В стаканчик положите марлю или вату и налейте немного водички. Добавьте туда же активированный уголь или марганцевый раствор, переместите отросток в тару.
Накройте черенок пакетиком и поставьте емкость на свет на 2-3 дня, пока не образуются корни. Когда корешок подрастет на 1 сантиметр, то отросточек можно посадить в подготовленный грунт. На дне емкости нужно сделать дренажный слой из керамзита или гальки.
Выкапываем углубление около 3-4 см, перемещаем туда черенок, поливаем комфортной водой и закапываем.
Переходим на стандартный уход. Производим частый регулярный полив, притеняем от прямых солнечных лучей и подкармливаем каждые 20-25 дней азотными удобрениями.
Зимой растение обрезают, оставляя самый сильный побег. Затем помещаем в прохладную темную комнату, чтобы виноград «впал в спячку».
В феврале растение следует посадить в больший контейнер, но почва должна содержать меньше перегноя. Горшок ставим в тепло и поливаем водичкой. Это период «пробуждения».
Культура в домашних условиях начинает плодоносить на 3-4 году жизни. Во время цветения побеги прищипываются. После образования плодов обычно в июне виноград опять уходит в анабиоз. Нужно снова поместить тару с лозой в прохладу. При правильном уходе в конце осени можно собрать еще один урожай.

Подготовка к укоренению и посадке

В конце зимы материал можно готовить к укоренению и посадке. Внимательно осмотрите каждый стебель на наличие повреждений, грибка и плесени, отбракованный удалите. Чтобы проверить на годность, соскоблите ногтём или ножом верхний слой, если стебель под ним зелёный – то всё в порядке, чёрный – черенок сгнил.

Освежите с помощью острого секатора срезы вверху и внизу, сделав их под углом. Нижние срезы делают сразу под узлом, а верхние – на 2-3 см выше от глазка. Теперь можно нарезать веточки таким образом, чтобы на каждой оставалось как минимум 2-3 глазка.

Заготовленные таким способом чубуки необходимо погрузить в воду нижней частью на 2/3 их длины и накрыть мешком. В зависимости от влаги, которую они набрали за зимнее хранение, срок вымачивания составит около 2-3 суток.

В период проведения вымачивания, на следующий день, нужно срезать секатором верх, если срез выделяет влагу – можно закончить процесс, если нет – сменить воду и продолжить процедуру. Если через три дня капельки влаги не появились на месте среза, чубуки на посадку не годятся.

Неплохие результаты может дать добавление в воду любой из стимуляторов роста корней:

Гумат натрия,
Фумар,
Гумисол,
Гетероауксин,
Янтарная кислота и др.

По окончанию вымачивания верхушку вместе с почкой парафинируют: опускают в растопленный на водяной бане парафин, потом охлаждают в воде. Заготовленные этим методом чубуки можно высадить сразу в школку даже без кильчевания.

Необходимость проращивания чубуков

Выяснив достоинства способа, переходим к особенностям процесса. Жизнеспособный и продуктивный саженец выращивают лишь при учете нюансов вегетации культуры. До весенней высадки заготовленные черенки требуется правильно сохранить, затем прорастить, и уже только после этого высаживать в открытый грунт.

Проще всего укоренять срезанные веточки в домашних условиях в специальных емкостях (выращивать рассаду винограда), а уже позже высаживать их на постоянное место. Способ подходит для любых регионов, включая юг, среднюю полосу, а также зоны рискованного земледелия.

Цикл развития растения состоит из двух основных фаз:

вегетация;
покой.

Растет, цветет, формирует завязи и созревает виноград в период с весны и до середины осени. Затем начинается стадия покоя (почки спят), хотя в тканях неспешно идет формирование будущего побега.

Примерно в середине или ближе к концу зимы наступает период вынужденного покоя, когда ветки готовы к развитию, но внешние условия (температура, отсутствие нормального освещения) не подходят для роста. Именно в это время чубуки достают и приступают к укоренению.

Знание подобных тонкостей — основа работы виноградаря, так как только в этом случае удается вырастить здоровый и продуктивный посадочный материал. Пророщенные черенки быстро приживаются, крепнут. Уже к осени из них получаются качественные саженцы.

Когда начинать укоренение черенков винограда

Укоренение начинают в середине, а лучше в конце февраля. Это обусловлено несколькими причинами.

У винограда, как и у любого другого растения, есть периоды развития, зимой это период покоя. Не надо нарушать естественный природный процесс. Период покоя подразделяется на глубокий, (органический), и вынужденный. При глубоком покое, который длится до середины зимы, лоза менее чувствительна к морозам.

С середины зимы растение начинает пробуждаться и переходит в состояние вынужденного покоя, длящегося до наступления весной благоприятной для начала вегетации температуры.

Зимой очень короткий световой день, а виноград любит много света, проросшие зимой побеги без дополнительной подсветки будут тоненькие, слабенькие сильно вытянутые и бледно-зеленые.

Виноград быстрорастущее растение, если начать укоренение слишком рано и обеспечить должный уход, побеги будут довольно высокими, поэтому придется разными способами сдерживать их рост. А это пагубно отразится молодом растении.

Исходя из этого самое оптимальное время начала укоренения черенков винограда это середина — конец февраля, световой день в это время длиннее, корешки появятся к концу марта и к началу мая будут нормальные, здоровые саженцы с хорошо развитыми корнями и побегами, при этом можно обойтись без дополнительной подсветки и уделить внимание на рост растения, а не сдерживание его

Способы укоренения чубуков

Некоторые садоводы не оставляют заготовки на хранение, а проводят укоренение черенков винограда осенью. Предварительно проводят насыщение чубуков влагой. Для этого в небольшой таз наливают воды и добавляют стимуляторы роста. Опускают в раствор заготовки и замачивают их в течение двух суток.

Первый способ

На черенках должно быть не более трех почек. Если их больше, то лишние необходимо обрезать. В дальнейшем производят следующие мероприятия:

Нижнюю часть заготовок царапают, чтобы произошло образование каллюса. Хотя опытные садоводы говорят, что эту процедуру можно не проводить.
В стеклянную банку ставят чубуки и наливают воду. Ее уровень должен быть между первой и второй почкой.
В первое время в воду можно добавить стимулятор Гетерауксин. Садоводы раз в неделю воду меняют, при этом уже ничего не добавляют.

В дальнейшем банки убирают в теплое место, но при этом желательно, чтобы верхушки заготовок сильно не нагревались. Для лучшего укоренения необходимо притормозить развитие верхней части ветки. Корни должны появиться через три или четыре недели. Когда они достигнут 1,5-2 см в длину, их рассаживают по отдельным емкостям с грунтом.

Второй вариант

Вымоченные заготовки можно сразу высаживать в отдельные емкости с влажным грунтом. Предварительно нарезку нижней части черенков производят наискосок, чтобы они легче входили в почву. Под каждую заготовку берут отдельную емкость и на дно выкладывают дренажный слой из керамзита или щебня. Дно емкости тоже должно быть с отверстиями.

Контейнеры наполняют грунтом для рассады, который можно приобрести в специализированном магазине. Почву обильно увлажняют. Черенки следует сажать под наклоном, оставляя на поверхности одну или две почки. Чтобы правильно укоренить заготовки, следует проводить должный уход за посадками. Необходимо следить за влажностью грунта и температурным режимом в помещении.

Молдавский способ

Это очень старый и довольно эффективный метод. Для правильного выращивания этим способом не потребуются черенки. Берется виноградная лоза длиной не менее 60 см. Ее скручивают в несколько витков и связывают, чтобы кольцо не распалось. Затем выкапывают яму и выкладывают в нее кольцо. Засыпают лозу так, чтобы на поверхности осталась одна почка. Посадку обильно поливают.

При таком способе к осенней высадке развивается мощный саженец. Хорош этот метод еще тем, что лоза обладает достаточным запасом питательных веществ для развития корневой системы. Из такого саженцевого кольца можно нарезать несколько заготовок и осенью рассадить их в виноградник. На следующий год можно уже получить первый урожай.

Дальнейший уход

Хотя оба способа посадки довольно эффективны, чтобы успешно вырастить виноградные саженцы, им необходим дальнейший уход:

Содержать при хорошем освещении. Для этого нужно расположить контейнеры с чубуками на тёплом подоконнике с южной стороны. Можно добавить дополнительную подсветку при помощи фитолампы.
Систематически поливать с периодичностью 1 раз в 7 дней, выливая небольшое количество (100 мл) тёплой воды на каждый саженец. Обильные поливы осуществляют лишь в случае повышения температуры в помещении до +15°C и выше. В холодной комнате лозу поливают 1 раз в 2–3 недели. Допустимы редкие опрыскивания по листве.
Пересаживают черенки в открытую землю только после образования у них хорошей корневой системы и при отрастании первой полноценной листвы.
Высаживают саженцы винограда на участке в начале мая на глубину 30 см, в предварительно подготовленную и удобренную посадочную яму (80 х 80 см), соблюдая расстояние между кустами в 1,5 м, и обеспечивают ему своевременные поливы и подкормки.

Знаете ли вы? В древности профессия виноградаря считалась одной из самых опасных, поскольку в те времена опорами для лоз были деревья. Стволы под тяжестью кустов часто засыхали и нередко ломались, не выдерживая человека, который мог упасть и разбиться.

Как видим, выращивание винограда дома методом черенкования не является сложной процедурой даже для виноградаря-новичка. Главное условие, о котором нужно помнить любому садоводу — тщательное соблюдение технологий всех этапов разведения культуры, включая заготовку посадочного материала, его сохранность, проращивание и высадку.

Укоренение черенков винограда в воде

В емкость, где планируем проводить проращивание, наливаем 3-4 см талой, дождевой или отстоянной воды, опускаем черенки и ждем около 20 дней до появления первых корешков.

Если укоренение проводится в прозрачной посуде, начертите маркером границу-уровень. Первые две недели водичка практически не будет уходить, а вот, когда начнется вегетация, появятся первые листочки, убывает довольно быстро. Старайтесь ее своевременно доливать, чтобы уровень был на одной метке.

Кроме листочков, могут появиться и соцветия, не нервничайте, просто прищипните ноготком или срежьте ножницами.

Чтобы вода не портилась, и ее не приходилось слишком часто менять, добавьте несколько кусочков древесной золы или 2-3 таблетки активированного угля.

Если черенков много лучше их связать. Для этого выравниваем их по нижнему срезу и связываем бечевкой или резинкой в пучки. Когда прорастут корни не стоит ее распутывать, аккуратно перережьте острым ножом, чтобы не повредить корешки.

Выбор сорта винограда

Виноград Восторг

Разнообразие сортов винограда поражает. Они различаются не только вкусовыми качествами ягод, их размерами и цветом, но и морозостойкостью, устойчивостью к болезням, сферой применения. Есть сорта, которые выращивают только для изготовления вин. Существуют вкуснейшие сорта без косточек, например всем известный и любимый Кишмиш. Но мы рассмотрим лучшие десертные сорта, которые кушают в свежем виде и отличаются хорошей зимостойкостью.

Название сорта	Цвет и вкус ягод	Зимостойкость, срок созревания	Плюсы и минусы сорта
Восторг	Ягоды белого цвета, овальной формы, с приятным вкусом.	-25 градусов. 110 дней с момента распускания почек	Прекрасно транспортируется и хранится, устойчив к болезням.
Загадка Шарова	Темно-синего цвета, сладкий, гармоничный вкус	-35 градусов, 110 дней.	Сорт выведен сибирским селекционером, может зимовать без укрытия.
Таежный изумруд	Зеленого яркого цвета ягоды, освежающий вкус.	-30 градусов. 135 дней	Устойчив к заболеваниям.
Агат Донской	Некрупные ягоды темного цвета, сладкие.	-26 градусов 120 дней	Урожайный, при подмерзании быстро восстанавливается.
Тимур	Бледно-зеленого цвета, с мускатным ароматом	-25 градусов, 100-105 дней	Не требователен к почвам, устойчив к болезням.
Кеша	Сладкие, мясистые ягоды зеленого цвета.	-23 градуса, 100 дней	Очень устойчив к заболеваниям, урожайный.
Бируинца	Очень крупные сладкие ягоды, белого цвета	-23 градуса, 120 дней	Хорошо переносит засушливые периоды, склонен к поражению оидиумом.

Перечисленные сорта можно легко выращивать в открытом грунте без укрытия в холодных регионах России. Для южных краев выбор сортов гораздо больше.

Особенно ценятся сорта винограда по вкусовым качествам. Специалисты оценивая вкус винограда, ставят дегустационные баллы. Наивысшие оценки за вкус получили сорта:

Рошфор (9,7 балла);
Памяти Негруля (9,2);
Валентина (9,1 балла);
Гурман Крайнова (9,1 балла);
Анюта (9 баллов).

Виноград «Рошфор»
Сорт «Памяти Негруля»
Сорт «Валентина»
Сорт «Гурман»
Сорт «Агат Донской»

Наиболее полюбившиеся сорта винограда размножают методом черенкования.

Уход за виноградом в домашних условиях

Виноград – неприхотливое растение, ему не придется уделять много внимания, только выполнять основные мероприятия.

Условия для роста

Растению обеспечивают оптимальные условия. Это снизит вероятность заражения инфекциями и ускорит его рост:

Температура

В период вегетации для роста винограда подходит комнатная температура. Оптимальным считается диапазон в пределах +19…+25°С. В зимний период лиана комфортно себя чувствует при температуре от 0 до +10°С.

Влажность

При влажности менее 70% лозы начинают сохнуть. Увеличивается риск заражения грибковыми инфекциями и паутинным клещом. Чтобы создать оптимальные условия, лиану 1 раз в неделю опрыскивают теплой водой. В зимний период возле горшка ставят увлажнитель воздуха или емкости с водой.

Освещение

Культурный виноград требователен к свету. Его выращивают на южных или юго-западных подоконниках. Дикий виноград лучше себя чувствует в затенении. Его держат возле северного или юго-восточного окна.

Если зимой в помещении достаточно прохладно, чтобы растение вошло в состояние покоя, дополнительное освещение не требуется. Если в помещении тепло и планируется получение второго урожая, зимой используют люминесцентные лампы, расположенные на расстоянии 20 см от горшка.

Полив

На протяжении вегетационного периода виноград поливают 1-2 раза в неделю. Чем жарче в помещении, тем чаще. Для полива используют теплую отстоявшуюся воду. Увлажнение грунта холодной водой – главная причина развития корневой гнили.

В период плодоношения количество поливов сокращают. Грунт увлажняют не чаще чем 1 раз в 10 дней. Зимой – не чаще чем 1 раз в 2 недели при условии, что в помещении прохладно. Если в комнате тепло, виноград поливают как обычно.

Поливать растение рекомендуется из лейки – таким образом жидкость легче проникает в грунт и одновременно рыхлит землю.

Подкормка и удобрения

Чтобы виноград на подоконнике быстро развивался, не болел и давал плоды, вносят подкормки по схеме:

Первую подкормку – в начале весны. В состав удобрения входят калий, фосфор и азот. Вариант домашнего средства: 1 кг куриного помета, 9 л воды, 25 г суперфосфата и 20 г солей калия.
Вторую и третью подкормку вносят летом, до того как плоды достигнут максимального размера. Средство должно содержать калийные соли и фосфор.
Четвертый раз удобрение вносят, когда ягоды достигнут максимального размера. Используют препарат, содержащий фосфор, калий и другие элементы, кроме азота.
Последний раз за сезон виноград подкармливают осенью. Используют комплексное минеральное удобрение, не включающее азот и хлор.

За день до внесения подкормки грунт увлажняют.

Формировка и обрезка

Формирование проводят осенью или в начале весны

После окончания плодоношения длинную лозу обрезают. Из маленького обрезка прорастают побеги, которые и формируют по описанному выше методу.

Каждую осень делают санитарную обрезку: удаляют старые, сухие, пораженные болезнями и вредителями части растения.

Правила пересадки и перевалки

До первого плодоношения виноград переваливают в более свободную емкость ежегодно. Для этого его извлекают из горшка вместе с комом земли, несколько сантиметров верхнего грунта и дренаж убирают. На дно нового горшка насыпают слой дренажа и погружают растение вместе с комом земли. Недостающий объем досыпают грунтом. Виноград поливают.

После первого плодоношения лиану начинают пересаживать. Делают это 1 раз в 2-3 года. При пересадке растение вынимают из горшка и как минимум на треть очищают от земли. Больные и поврежденные корешки удаляют. В горшок насыпают дренаж, ставят туда виноград, а свободное пространство засыпают землей. Грунт увлажняют.

После пересадки растение держат в затененном месте в течение 7 дней. Это поможет ему адаптироваться.

Лозам понадобится опора. Для этого их пускают по окну или привязывают на веревку, натянутую под наклоном.

Кильчевание винограда

Кильчевание – это процесс создания разницы температур в нижней и верхней части чубуки: внизу – тепло, сверху – прохлада. Кильчевание увеличивает шанс на укоренение.

При проращивании возникает проблема прорастания почек раньше, чем нарастания корней. Бывают случаи, когда на саженце появляется зелень и он, не успев укоренится, истощается и погибает. Именно кильчевание может разрешить такую проблему. Дома, на практике, оно осуществляется такими способами:

Емкости с черенками размещают на батарее или в специальном кильчевателе, для осуществления нижнего подогрева (температура от +20 до +27 градусов). Температура в верхней части должна быть от +5 до +10 градусов. Для создания таких условий кильчеватель необходимо поставить в прохладное помещение. При отсутствии кильчевателя, емкости держат на батарее, при этом сооружается защитная штора-экран между теплым воздухом помещения и прохладным окном;
Высокую продуктивность дает кильчевание «вверх ногами». Вверху размещается увлажненный материал, который накрывается крышкой с подогревом. Такой способ не дает почке распуститься раньше корневой системы.

Как правильно выращивать виноград в средней полосе России

Выращивание винограда для начинающих садоводов – процесс, требующий времени и имеющий свои особенности, особенно при возделывание в Нечерноземье. Климат здесь континентальный, поэтому виноградное растение растет и развивается при ограниченном количестве тепла. Решающую роль играет подбор соответствующих сортов. Сорт должен иметь короткий период вегетации, позднее распускание почек и цветение, ранний и высокий уровень вызревания побегов, высокую плодоносность центральных и замещающих почек в нижней части побега, сахаронакопительную способность и урожайность.

В средней полосе виноград можно возделывать в открытом грунте под прикрытием кулис, в пристенной культуре (около заборов и построек), при полном или частичном временном укрытии кустов на шпалере под полиэтиленовой пленкой. Широкое распространение получила культура винограда в пленочных теплицах без обогрева или с частичным обогревом.

При посадке винограда, для начинающих садоводов важно знать, что виноградному растению правильно отводить самое прогреваемое место в саду, на южных и юго-западных склонах или внутри кулис плодово-ягодных культур. В этой зоне из-за низкого стояния солнца температурный эффект южных склонов повышается с увеличением крутизны

Размещать виноградник лучше всего на средней части склона. При размещении насаждений в низких местах, котловинах и впадинах существует почти стопроцентная вероятность ежегодного повреждения весенними и осенними заморозками надземных частей куста и урожая.

В кулисах плодово-ягодных культур расстояние от винограда до кустарников должно быть 2-3 м и до полукустарников и деревьев с малой кроной-3-4 м.